Vergangenen Freitag lud Thomas Wachter die Winzer der Region sowie Weinliebhaber ins Ratschen zum ersten Weinstammtisch. Thema des Abends: „Frühlingswein“! Thomas, der sich für die Auswahl der Weine verantwortlich zeigte, hat den Schwerpunkt auf Grüner Veltliner und Riesling gelegt. Aber auch Exoten schwindelten sich zur Überraschung in die Runde. Die höchsten Bewertungen beim Grünen Veltliner erzielten Weingut Huber, (GV 08, Traisental DAC), Weingut Nigl und (GV 08, Senftenberger Piri DAC, Kremstal). Eher enttäuschend: Bründlmayers GV 08 „Bergvogelsang DAC“ aus dem Kamptal. Beim Riesling waren wir vom Riesling Alsegg 08, Weingut Mayer begeistert. Überraschend auch der Riesling „Heilingenstein“ 08 vom Weingut Brandl, Zöbing im Kamptal. Nach der Verkostung stellte uns die Hausherrin Gerda Wiesler noch eine Winzerjause auf den Tisch (...war auch schon notwendig!). Eine gute Gelegenheit um noch 2 Rotweine zu verkosten. Peter Schleimer (Vinaria) gesellte sich zur Runde und ließ uns noch an seinem mitgebrachten Dolcetto D’Alba 04 „Priavino“ von Roberto Voerzio teilhaben. Ich persönlich habe mir den 2006er Ca’ Marcanda Promis von Angelo Gaja notiert. Ein eleganter Wein komplex und dicht. Merlot und Syrah nehmen dem Sangiovese die Strenge. Dieser Wein aus der Maremma macht viel Freude!
Der Weinstammtisch soll künftig jeden zweiten Freitag im Monat stattfinden und ist offen für alle Wein-Interessierten. Der Saison entsprechend werden Themen für die Verkostung vorgegeben. Vorschläge sind gerne Willkommen!
Weitere Infos bei Thomas Wachter unter 03365/20082 oder per eMail: office@ratschen.at
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