Ankündigung: Weissburgunder Verkostung

Liebe Weinfreunde, wir wollen es wissen! Welcher Weissburgunder ist der Beste? Wie entwickelt sich diese Sorte in den jeweiligen Weinregionen? Wie ist das Potenzial der Sorte? Am 12. September 2009 werden wir uns der Herausforderung „Weissburgunder" stellen. Beginn um 16.00 Uhr im Weingut Schützenhof. 2te Runde (Rotwein) ist noch offen bzw. wird bis Ende August bekanntgegeben. Bitte um rechtzeitige Anmeldung!

Sauvignon Kreuz & Quer

Kroatien, 34 Grad im Schatten - jetzt wäre ein Glas gut gekühlter Sauvignon Blanc fein. Aber leider. Im Glas ein lascher Pinot Sivi aus dem "Konzum" und spritzen mit "Jamnica"-Mineral funktioniert auch nicht. Was bleibt ist die Erinnerung an eine gesellige Sauvignon-Verkostung am 4. Juli im Weingut Schützenhof mit toller Besetzung bei den Weinen aber auch bei den Verkostern. 

Zur Bewertung standen Weine aus der Steiermark, Burgenland, Italien, Frankreich und Neuseeland. Zur Verkostung standen überwiegend die Jahrgänge 2007 und 2008 aber auch ältere Jahrgänge bis zurück zu 1997. Jahrgang 2007 wurde generell besser bewertet als 2008, der vermutlich noch zu jung ist. Das in dieser Rebsorte ein großes Potenzial steckt hat allerdings der Sauvignon Blanc Zieregg 1997 vom Weingut Tement bewiesen. Unglaublich Nuancenreich und trotz Alter noch schöne Frucht und Struktur. Die "Überraschung des Abends" erhielt in Summe die beste Bewertung knapp vor Sattlerhof Kranachberg 07 und Neumeister Moarfeitl 07, die sich Platz 2 teilten. Interessant auch Subida di Monte (Friaul) und Cloudy Bay (Neuseeland). Respekt auch den burgenländischen Winzern. Sehr gute Bewertung auch für den Sauvignon Blanc von Hans Wukits und Mandl. Enttäuschend eher die Weine von Tschermonegg, Polz, Eitler und Gesellmann. Nach der verdeckten Bewertung gab es noch eine 2te "offene" Bewertungsrunde: "Sauvignon und Winzerjause." Hier waren sich alle einig: Der Sauvignon Blanc passt vorzüglich zu einer "g’schmackigen" Winzerjause.

Fazit: Der Sauvignon Blanc passt perfekt in die Südsteiermark. Leider wissen das die steirischen Winzer auch schon, was man bei den Preisen zu spüren bekommt. Interessant wären auch die Weine aus Friaul - die werden wir uns sicher beim nächsten Mal genauer ansehen. Lob auch an den Sauvignon aus dem Hause Wukits, der es immerhin unter die Top 10 schaffte!

1) Tement, Zieregg 1997

2) Sattlerhof, Kranachberg 2007

    Neumeister, Moarfeitl 2007

4) Sattlerhof, Sernauberg 2007

5) Subda di Monte, Friaul 2006

6) Scheucher, SüdStmk 2008

7) Cloudy Bay, Neuseeland 2008

8) Schwarzl, 2008

9) Wukits, Neuhaus 2008

10) Baron de L, Frankreich 2005

11) Gross, Nussberg 2001

12) Ulrich, 2008

13) Polz, Classic 2006

14) Mandl, Rechnitz 2008

15) Nehrer, St. Georgen 2007

16) Tschermonegg, Classique 2008

17) Weinbau-FS, Eisenstadt 2008

18) Polz, Hochgraßnitzberg 2000

19) Gesellmann, Deutschkreutz 2008

20) Neumeister, Reserve 2000

21) Eitler, Purbach 2008

Grand Finale!

Gestärkt nach einer deftigen Winzerjause aus dem Hause Wukits wurden dann noch mitgebrachte "Lieblings-Cuvées" verkostet. Einige davon hatten ihren Höhepunkt bereits vor Jahren im Keller. Leider. Umso schöner das Endergebnis. Platz 1 für Schützenhof 3-Klang 2004. Dieser wein wird mittlerweile auch in dn Fachmedien als Geheimtipp geführt. Platz 2 für das Cuvée von Weinbau Wukits. Möglicherweise war der Wein perfekt auf die zuvorgehende Winzerjause abgestimmt. Gratulation! Es folgten große Weine wie: Kerschbaum Impressario, Poggio bestiale (Maremma), Pöckl Admiral, Villacreces (Ribera del Duero) etc.,

Igler Vulcano, Chateau Beychevelle 1994 und Bouscasse 1990 verendeten leider schon im Keller.

Wir verendeten danach bei einem Sommerfest in Badersdorf mit den "Earls" Weinbewertungen waren nicht mehr möglich. Details bei der nächsten Verkostung. Termin und Thema der der nächsten Verkostung wird rechtzeitig im Blog bekanntgegeben.

Weitere Fotos

Sommer, Sonne, Sauvignon

Ankündigung für Weinfreunde:

Der nächste Verkostungsabend findet am 4. Juli 2009 um 16.00 Uhr im Weingut Schützenhof statt. Themenschwerpunkt: Sauvignon Blanc

Bitte die Weine richtig temperiert mitbringend oder rechtzeitig im Schützenhof deponieren. Den zweiten Teil des Abends möchten wir unsere mitgebrachten Lieblings-Cuvées (rot) vergleichen.

Bitte um kurze Rückmeldung wer von euch teilnehmen kann:

t: 0664/4218195

Bis bald, Robert

Aqua Vitae

Da sich die Freunde den Weines nicht selten auch anderen Genuss-Mitteln verschließen können, schreibe ich heute meine Bekanntschaft mit dem "Wasser des Lebens" - dem Whisky. Der Begriff "Whisky", erstmals 1736 erwähnt, leitet sich vom schottish-gälischen ab. Da wir gerade einige Tage beruflich in Schottland verbringen, nützen wir die Gelegenheit, unseren "Wasserbedarf" pro Tag zu decken. Unsere schottische Partneragentur "The Union" arbeitet zudem für mehrere Whisky-Brands, darunter bekannte Marken wie "Jura" und " Dalmore". Ich dachte immer, für Winzer im Burgenland zu arbeiten ist eine feine Sache, aber unsere Kollegen aus Schottland fehlt es auch an nichts. Die schottische Agentur ist Gastgeber des diesjährigen Worldwide Meeting unseres Netzwerkes und lud am Montag in ihr Agenturhaus zu einem Fest. In einer umgebauten Baptisten-Kirche wurden wir mit Dudelsack und Fackeln empfangen. Sensationell. Ein tolles Programm, gute Stimmung und natürlich eine große Whisky-Bar mit den "Besten" Flaschen ließen den Abend schnell vergehen. 

Aber nun zum Whisky: Irene und ich hatten am Tag zuvor schon an einem "Whisky-Experience" teilgenommen. Eine Erlebniswelt in Edinburgh rund um Scotch - alles über die Geschichte, die Regionen und die Hersteller. In diesem Gebäude befindet sich unter anderem auch die weltweit größte Scotch-Sammlung. Die Highlands, die Lowlands, Speyside, Islay unterscheiden sich deutlich in Geschmack und Komplexität. Wie auch beim Wein ist hier das Terroir von Bedeutung. Schon beim Experience sind mir die Highlands-Whiskys entgegengekommen und bei der Verkostung in der Agentur hat sich dies bestätigt. Die diversen "Jura"-Jahrgänge waren sehr gut jedoch begeistert war  ich (und so auch viele andere meiner Kollegen aus der ganzen Welt) von "Dalmore". Zur Auswahl standen der 12 und 15-Jahre gereifte Whisky und der "Dalmore King Alexander", der sich als absolute Highlight herausstellte.

1 jahr alte Sherry-Fässer aus Madeira, Port-Fässer sowie Buorbon-Fässer geben dem Destillat ein unvergleichliches Aroma. Ganz sicher ein Produkt, wofür ich auch gerne Werbung machen würde.

Und zuletzt noch eine Ankündigung:

Im Herbst 2009 ist der erste Single Malt Whisky vom Label "Black Raven" aus Neustift an der Lafnitz erhältlich. Das Packaging ist in Kürze abgeschlossen. Weitere Informationen über Burgenlands Top-Whisky in den nächsten Wochen.

Eisenberger Weinerlebnis 2009

Begonnen hat alles mit dem Besuch der Freunde aus Eisenberg in der Pfalz, Eisenberg in Thüringen und Eisenberg im Ostallgäu. Am Freitag, den 24. April wurden die Gäste bei der Aussichtsplattform Weinblick begrüßt.
Die Square Dance Gruppe IronHill Sand Hoppers aus Eisenberg in der Pfalz tanzten, wie es im Video (Links zu youtube, die Videos von Eisenberg188 kann man sich auch in HD ansehen) zu sehen ist. Die Jugend aus dem Ostallgäu bracht ein Ständchen am Weinblick.
Ab Samstag, Mittags gab es die Weinkost in der Halle bereits zu den Bezirksjägertagen. Am Abend ging es dann mit den Festakt Eisenberg-Treffen, das jedes Jahr in einem anderen Eisenberg stattfindet, weiter.
Mit dabei waren Weinritter und die Weinprinzessin aus der Pfalz. Herbert Weber wurde an diesem Abend von der Prinzessin zum Weinritter geschlagen. Faulhammer Mike leitete die Verkostung der Eisenberg-Trophy, bei der Thomas Kopfensteiner, ein Weinkenner, 4 Weinritter aus der Pfalz und die Weinprinzessing die Weine nach dem 20 Punkte-System bewerteten. Die besten 5 der Kategorie Blaufränkisch Klassik, Blaufränkisch Reserve und Welschriesling wurden veröffentlicht, ohne die Reihung bekannt zu geben. Nach dem Festakt war Weinkosten angesagt.

Am 1. und 2. Mai war bei schönem Wetter die WeinkulTour angesagt. 24 Betriebe nahmen dabei teil. Am 1. Mai erfolgte die Siegerehrung der Eisenberg Tropy im Ratschen.

Ergebnis der Weintrophy vom 25. April 2009:

Welschriesling:

1. Welschriesling 2008 Pfeffer Reinhard
2. Welschriesling 2008 Wachter Edi
3. Welschriesling 2008 Weingut Vinum Ferreum
4. Welschriesling 2008 Wachholder Ernst und Yvonne
5. Welschriesling 2008 Anna u. Berthold SCHLAFFER

Blaufränkisch Klassik:

1. Blaufränkisch carina 2007 Rabold Dietmar
2. Blaufränkisch Klassik 2007 Ing. DORNER Willi
3. Blaufränkisch - Bründlgfangen 2006 Wachter Edi
4. Blaufränkisch 2007 Weinbau Alfons & Sabine Laczko
5. Blaufränkisch 2007 Körper Erich

Blaufränkisch Reserve:

1. Blaufränkisch Reserve 2006 Ing. DORNER Willi
2. Blaufränkisch Reserve 2006 Weingut Vinum Ferreum
3. Blaufränkisch Kellergeheimnis 2006 Weinbau Stubits
4. Blaufränkisch "reserve" 2006 HAFNERS
5. BF-Óvar 2007 Wachholder Ernst und Yvonne

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1. Weinstammtisch im Ratschen

Vergangenen Freitag lud Thomas Wachter die Winzer der Region sowie Weinliebhaber ins Ratschen zum ersten Weinstammtisch. Thema des Abends: „Frühlingswein“! Thomas, der sich für die Auswahl der Weine verantwortlich zeigte, hat den Schwerpunkt auf Grüner Veltliner und Riesling gelegt. Aber auch Exoten schwindelten sich zur Überraschung in die Runde. Die höchsten Bewertungen beim Grünen Veltliner erzielten Weingut Huber, (GV 08, Traisental DAC), Weingut Nigl und (GV 08, Senftenberger Piri DAC, Kremstal). Eher enttäuschend: Bründlmayers GV 08 „Bergvogelsang DAC“ aus dem Kamptal. Beim Riesling waren wir vom Riesling Alsegg 08, Weingut Mayer begeistert. Überraschend auch der Riesling „Heilingenstein“ 08 vom Weingut Brandl, Zöbing im Kamptal. Nach der Verkostung stellte uns die Hausherrin Gerda Wiesler noch eine Winzerjause auf den Tisch (...war auch schon notwendig!). Eine gute Gelegenheit um noch 2 Rotweine zu verkosten. Peter Schleimer (Vinaria) gesellte sich zur Runde und ließ uns noch an seinem mitgebrachten Dolcetto D’Alba 04 „Priavino“ von Roberto Voerzio teilhaben. Ich persönlich habe mir den 2006er Ca’ Marcanda Promis von Angelo Gaja notiert. Ein eleganter Wein komplex und dicht. Merlot und Syrah nehmen dem Sangiovese die Strenge. Dieser Wein aus der Maremma macht viel Freude!

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Der Weinstammtisch soll künftig jeden zweiten Freitag im Monat stattfinden und ist offen für alle Wein-Interessierten. Der Saison entsprechend werden Themen für die Verkostung vorgegeben. Vorschläge sind gerne Willkommen!

Weitere Infos bei Thomas Wachter unter 03365/20082 oder per eMail: office@ratschen.at

Eisenberg April 2009

Und wieder mal eine Tour durch den südburgenländischen Weingenuss…..

Nachdem hier bisher nur über italienische Weine berichtet wurde, möchte ich mich mal die Lanze für unsere hervorragenden südburgenländischen Weine brechen.
Vergangene Woche war ich mit Freunden aus der Steiermark in der Vinothek Vinum Ferreum am Eisenberg, um ihnen einen (bei wunderbarem Wetter und entsprechender Aussicht) kleinen Querschnitt primär unserer Rotweine zu präsentieren.
Bei unserer Tour durchs Südbrgenland trafen wir unter anderem zunächst auf den prämierten und gewohnt hervorragenden Welschriesling von Reinhard Pfeffer.
Nach einem sehr schönen Zweigelt von Krutzler wurde uns aber DIE Sensation des Abends gebracht: Der Saybritz 2007 von Ernst Wachholder betont das Holz und den mineralischen Boden unserer Region nur ganz dezent, ohne aber darauf zu verzichten. Die Lieblichkeit des Weines erinnerte mich ein wenig an mittelburgenländische Rotweine, aber wie gesagt, ohne auf die Besonderheiten des südburgenländischen Blaufränkischen zu vergessen. Aus meiner Sicht ein Top Preis-Leistungs Verhältnis.
Ein besonderer Genuss ist auch der Pfarrweingarten 2006 von Wachter-Wiesler. Meiner Meinung nach der derzeit beste Rotwein in der großen und hervorragenden Auswahl des Deutsch Schützener Weingutes.
Als einen krönenden Abschluss verkosteten wir den Kastellan 2005 von Mike Faulhammer. Ich finde ja, jeder Weinkeller unserer Region sollte wenigstens ein paar Flaschen Rotwein vom Weingut Körper-Faulhammer lagernd haben. Mike Faulhammer unterstreicht mit seinem Kastellan wieder mal seine ganz eigene Linie, geprägt durch sehr viel Holz und den typisch starken mineralischen Geschmack. Ein Muss für Weinliebhaber, die komplexe tiefe Weine lieben.
Meine steirischen Bekannten haben sich schon für die nächste Tour angemeldet….